Berechnen Sie die Rentabilität jedes Gerichts auf Ihrer Speisekarte. Daten eingeben – Ergebnisse werden automatisch berechnet.
Anleitung: Geben Sie den Gerichtsnamen, die Zutatenkosten und den Verkaufspreis ein. Der Rechner berechnet automatisch Food Cost %, Marge und Gewinn pro Portion. Idealer Food Cost: 28–35%.